LINGUAGGIO MACCHINA

Questa sera a Cagliari (Piazza Repubblica Libri) abbiamo presentato il libro di Giuseppe Aiello "Il mistero (solubile) dello zucchero assassino. Una storia di cibo, dominio, denaro e scienza. O di alcune più o meno ragionevoli motivazioni per estromettere il saccarosio e diverse altre schifezze dalla vostra alimentazione". Un libro insolito (dalla copertina ti aspetti un romanzo e invece trovi un bel saggio di scienza, società e politica) che si legge con piacere. Un'approfondita indagine sul rapporto tra Homo Sapiens e zucchero in bilico tra rischi per la salute e necessità alimentari, ove riecheggia la domanda iniziale: "Ma allora, quando leggiamo due affermazioni con contenuto diametralmente opposto quali 'lo zucchero è indispensabile per una corretta alimentazione' e 'lo zucchero è un veleno che fa ammalare chi lo mangia', come decidiamo se fidarci della prima, della seconda o diffidare di entrambe?". Il libro contiene anche una ricostruzion...

Fabrizio Piredda ha elegantemente tracciato una triplice immagine del succo del libro con queste tre parole: facile, leggero, positivo. E ha giustamente evidenziato il valore dell'immagine non solo per i disegni ma anche nella fase progettuale, che a tratti si avvicina alla sceneggiatura del fumetto. E di questo, sinceramente, devo essere grato a Bepi Vigna. (foto: Alessandra Basciu)

Accecati dalla smania di consumare a volte non ci rendiamo conto che l'aumento di efficienza può spingergi a consumare ancora di più. Michele Saba è stato molto efficace nel rendere chiaro questo concetto mostrando due pile di libri: una correlata con la produzione di energia e l'altra con il consumo. E dovendo l'aritmetica regnare è ovvio che se vogliamo ridurre in tempi brevi le emissioni, non potendo affrancarci rapidamente dalle fonti fossili (nucleare compreso), l'unica operazione sensata è quella di ridurre i consumi . Grazie a Piazza Repubblica Libri per la cordiale ospitalità.

Il 16 marzo 2011 alle 18 , nei locali della Libreria Piazza Repubblica libri (Cagliari, piazza Repubblica 23), presentiamo il nostro Manuale di sopravvivenza energetica . Intervengono, insieme a me, il grafico Fabrizio Piredda (autore dei disegni contenuti nel libro) e il fisico Michele Saba.