LINGUAGGIO MACCHINA

Imparare a costruire un forno con terra cruda con un bel sottofondo musicale, quello di Woodstock e dintorni. Mi è successo domenica 3 settembre nel Parco di Santa Maria di Sibiola, a Serdiana, in occasione del festival Hippie Music Day . Musica all'aperto dalle 10 a mezzanotte. E tante attività in giro per gli spazi. Ho visto e apprezzato i laboratori, innanzitutto quello di  Efisio Fois  grazie al quale ho imparato a costruire l'armatura di legno e le pareti di terra e paglia del forno in terra cruda. E grazie a Daniela Ducato per avermi invitato! Modellare con le proprie mani, mischiando la terra bagnata con la paglia, è un'esperienza meravigliosa, che riporta indietro di secoli, dato che la cottura dei cibi è una delle prime tecnologie. Inoltre questa esperienza costringere a prendere le cose con calma, mettendoci in contatto diretto con la materia. Il motivo principale per cui mi sono avvicinato al forno in terra cruda è che ho seguito l'esempio di  Daniela Duca...

Da quando mi interesso di forni solari uno dei pensieri ricorrenti è capire come gestire la cottura solare a bordo di un'imbarcazione. Devo dire che ho ricevuto qualche invito in tal senso ma mi è sempre mancato il tempo. Recentemente Laura Biagini mi ha coinvolto nel progetto di un documentario dedicato alla navigazione sostenibile. Una produzione Mommotty   disponibile su Vimeo. E così il mio desiderio si è potuto realizzare: pochi giorni fa il mio forno solare "Linguaggio Macchina" ha avuto il suo battesimo in mare, imbarcato sul veliero di Mathias Andreas Reiter,  con il quale compiuto il periplo della Sardegna. Il viaggio è raccontato nel cortometraggio scritto da Laura Biagini e diretto da Silvia Perra , realizzato nell’ambito dei bandi Heroes 20.20.20 promossi dalla Sardegna Film Commission e dall’Assessorato dell’Industria della Regione Autonoma della Sardegna (POR FESR 2007-2013 - ASSE III – Energia; Azioni di promozione e comunicazione dell’efficienza ene...

Sono orgoglioso di presentare la foto del forno solare costruito da mio zio Pino Luisetti, pochi giorni fa. Funziona perfettamente, con una temperatura media di cottura che si aggira intorno ai 100 gradi Celsius. Zio Pino ha realizzato il suo forno comn materiali di recupero e una lente da 5 euro. I miei complimenti e buona cottura! P.S. Dimenticavo, zio Pino ha 79 anni. Andrea Mameli Blog Linguaggio Macchina 9 Dicembre 2013

Finalmente il forno solare è pronto. Sono riuscito a costruire quello che avevo in mente, dopo osservazioni, discussioni e riflessioni. Come speravo sono riuscito a fare in modo che quando lo specchio superiore non è in uso posso tenerlo chiuso, sopra la superficie vetrata superiore, in posizione di sicurezza. La superficie vetrata superiore si può aprire indipendentemente dallo specchio pur essendo collegato ad esso. Nel forno ho collocato una teglia nera. Lo specchio superiore si apre solo quando serve. E l'angolo di apertura è regolabile per mezzo di una catenina. In questo genere di lavori l'importanza delle cerniere "a spina fissa" è enorme. Montarle correttamente non è sempre facilissimo: quando riesce bene la soddisfazione è notevole. Su suggerimento di alcuni esperti (Bracci, Scanu, Spurio) ho inserito tre specchi nelle pareti interne del forno. La stessa idea di forno solare di legno, specchi e lana di pecora (di Edilana) è frutto di ...

Il 3 Maggio, dopo settimane di cielo nuvoloso, ho finalmente potuto utilizzare il mio fornello solare. Ho montato la mia parabola d'acciaio e alluminio Sungrill, acquistata insieme a Alexander Scano, dal Belgio, alla Fiera Internazionale della Sardegna per una dimostrazione pratica. Ma non era una sorpresa: ho visto questa parabola in azione il 22 Agosto 2012 (a Monte Claro) e conoscevo le sue caratteristiche. Così, in occasione dell'inaugurazione del Distretto di Democrazia Solare, ci siamo ritrovati con Alexander Scano accanto al Padigliorto della Fiera di Cagliari (grazie a "Architettura Fiera", al Polo Casa Verde Zero CO2) e abbiamo messo in azione i nostri fornelli Sungrill. Alex ha portato anche i suoi tre forni costruiti con legno, vetro, specchi e feltri naturali Edilana (ottenuti dalla lavorazione della lana di pecora sarda). Un successone: nonostante gli iniziali capricci del sole siamo riusciti a cucinare ravioli, uova, salsiccia e crêpe. Ecco alcune f...

Intorno al minuto 20 del film L'uomo che fissava le capre (The Men who stare at Goats, 2009) George Clooney, secondo copione, maneggia un piccolo forno solare a forma di cono. Ecco le battute originali: 00:19:58 The cone. Does it direct your psychic powers or something? 00:20:00 No. 00:20:04 It cooks supper. It's solar. 00:20:08 Utilizing the power of the universe. 00:20:11 No pollution, totally renewable. Ed ecco il mio commento: Un forno solare a forma di cono, con la punta rivola verso il sole? Ma stiamo scherzando? I forni e i fornelli solari, in alcune parti del mondo, sono una cosa drammaticamente seria: mancando qualsiasi cosa da bruciare (e in assenza di reti elettriche) il sole concentrato è l'unica possibiltà per cucinare (e per salvaguardare un minimo d'igiene). Lo spiga molto bene Patricia McArdl nell'ultimo numero di Solar Cooker Review (Volume 19, Number 1, March 2013) descrivendo l'improbabile fornello solare di George Cloon...