LINGUAGGIO MACCHINA

La cena natalizia troppo abbondante? Altera l' orologio alimentare che si trova dentro di noi. Un raffinato sistema di controllo gestito da un insieme di geni ancora poco conosciuto. Un recentissimo studio, condotto da ricercatori della University of California, San Francisco (UCSF), pubblicato questo mese sui Proceedings of the National Academy of Sciences, rivela come funziona questo nostro orologio (Food Clock) a livello molecolare. I risultati della ricerca potrebbero avere implicazioni rilevanti nella comprensione delle basi molecolari di diabete, obesità e altre sindromi metaboliche. Comprendere il meccanismo molecolare connesso con il mangiare in eccesso potrebbe aiutare a migliorare dei disordini associati con il jet lag e con la sindrome del divoratore notturno ( Night eating syndrome ). What Ptacek e i suoi colleghi hanno scoperto che alla base del fenomeno ci sono le proteine PKCγ e BMAL . Andrea Mameli www.linguaggiomacchina.it 25 Dicembre 2012 Foto: Panada ...

L'originale esperienza di “Plexus” che, tra mostre e incontri, affronta i temi cruciali del nostro tempo  Sandro Dernini e una navigazione lunga 27 anni  Domenica 4 ottobre 2009 Una navigazione che dura da 27 anni. Un percorso culturale che affonda le radici nei movimenti artistici degli anni Settanta e oggi si ripresenta con una massiccia presenza in Internet e nuove iniziative. Si intitola “Plexus” e si è sviluppato in quattro continenti, a partire da New York, nel 1982, per poi toccare varie zone della Sardegna, fino a Sidney, Dakar e molti altri luoghi. Oggi la storia di questa esperienza multiculturale rivive in un libro: Plexus Black Box (Editrice Università La Sapienza, 330 pagine, 23 euro).  L'autore, Sandro Dernini, incarna la stessa essenza di “Plexus”, essendo al tempo stesso scienziato e artista. Laurea in Biologia a Cagliari e Dottorato di ricerca alla New York University, dal 2007 lavora all'Istituto nazionale di ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. D...