03 giugno 2008

Estasi gastronomica: Maharrones lados (Orgosolo, 2 giugno 2008)

Maharrones lados
Maharrones lados Maharrones lados: maccheroni larghi in sugo di pecora. Delizia gustata nel ristorante Supramonte (a 3 km dal centro abitato di Orgosolo, sulla strada per Montes, a 800 metri di quota, in Località Sarthu Thithu): pasta fatta a mano, con acqua di sorgenti granitiche, semola di grano duro, uova fresche e pomodori; sugo a base di carne di pecora, con olio extravergine d'oliva, carote, cipolle, sedano, pecorino tritato. Mangia sano, vivi meglio!

Nessun commento: