Le Cotture Solari spiegate in 20 minuti
Questo video ha partecipato al primo Science Web Festival (23 Marzo 2020) La presentazione è su Slideshare: https://www.slideshare.net/amamelifb/cotture-solari-andrea-mameli-2020
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Cotture solari, Science Web Festival, 23 Marzo 2020
Cotture solari - Solar cooking - al primo Science Web Festival, 23 Marzo 2020 Alessio Perniola ha avuto l'idea giusta al momento giusto con questo festival della scienza completamente online. Sono grato a lui e agli amici di Multiversi per avermi coinvolto! Il mio intervento riguarda le cotture solari , una delle mie passioni da quasi un decennio. Ricordo perfettamente il Picnic Cagliaritano con forni solari , organizzato da Alexander Scano e Andrea Spurio nel 2012 e la gara di forni solari , sempre a Cagliari, nel 2013 . E pensare che la concentrazione solare, sulla quale si basano i forni, fornelli e i barbecue solari, era già nota agli Inca, i quali la usavano nella danza del Sole (Inti Raymi) del 21 giugno, e ai Greci, che la utilizzavano per l'accensione del fuoco sacro dei giochi di Olimpia. Ecco il video: Il mio intervento, della durata di 20 minuti, sarà trasmesso il 23 Marzo , alle 10:30 nei canali del festival: Facebo...
Solar cooking: cucinare con il sole
Muffin solari Il forno solare di George Clooney e gli errori cinematografici
In India 3484 bambini stabiliscono il record mondiale di fornelli solari
Sono entrati nel Guinness dei primati i 3484 bambini che hanno partecipato a una giornata di cucina solare a Suryakumbh , in India. Hanno superato il record precedente, stabilito sempre in India, di 2200 persone Per prendere parte al record hanno dovuto realmente cucinare e mangiare ciò che avevano cucinato con i fornelli solari. (Shraddha Bhargava Chaturvedi / DNA) (Shraddha Bhargava Chaturvedi / DNA) (Shraddha Bhargava Chaturvedi / DNA)
Un successone per la mattinata dell'orgoglio solare a Cagliari
La nostra mattinata dell'orgoglio solare è stata un successone. Otto concorrenti, decine di curiosi e un bellissimo sole estivo a illuminare (e riscaldare) le nostre pietanze. E dire che la gara di cucina, "Solo Sole" , l'abbiamo organizzata con mezzi molto poveri. Certo, una domenica estiva si può semore andare al mare, ma io sinceramente mi sono divertito molto anche sotto il sole, nel parco di Monte Claro (gentilmente offerto dalla Presidenza della Provincia di Cagliari). La gara, per me, era solo un pretesto per cucinare con il sole. Ma molti concorrenti si sono dedicati con cura e con passione anche all'aspetto gastronomico. E come loro la giuria, che ha immolato la domenica mattina per dedicare tre ore intense a questa simpatica competizione. Sono contento di aver potuto mettere alla prova il mio forno : E ho potuto riconfermare di aver speso bene i 97 euro del mio fornello a parabola: Grande anche la soddisfazione di vedere che anche i forni co...