LINGUAGGIO MACCHINA

Maharrones lados: maccheroni larghi in sugo di pecora. Delizia gustata nel ristorante Supramonte (a 3 km dal centro abitato di Orgosolo, sulla strada per Montes, a 800 metri di quota, in Località Sarthu Thithu): pasta fatta a mano, con acqua di sorgenti granitiche, semola di grano duro, uova fresche e pomodori; sugo a base di carne di pecora, con olio extravergine d'oliva, carote, cipolle, sedano, pecorino tritato. Mangia sano, vivi meglio!

Nuova conquista scientifica dell’équipe di ProgeniA in collaborazione con i centri di ricerca americani  Ecco perché la tiroide fa le bizze Scoperto in Ogliastra il gene che la può al terare   Le ricerche genetiche condotte su quattromila volontari ogliastrini hanno garantito all’équipe di ProgeniA una nuova sensazionale scoperta. È stata individuata la variante di un gene che può alterare la tiroide e provocare malattie endocrine Le ricerche sulla longevità condotte in Ogliastra all’interno del progetto ProgeniA, grazie al coinvolgimento di brillanti ricercatori e 4300 volontari, continuano a regalare risultati scientifici di enorme importanza. L’ultimo in ordine di tempo è la scoperta di una correlazione tra una variante del gene chiamato Pde8b e l’ormone che stimola la tiroide (Tsh). La scoperta presentata ieri all’Istituto di Neurogenetica e Neurofarmacologia del Cnr, nella sede della Cittadella universitaria di Monserrato e pubblicata sulla rivista scientifica "American J...

Sardegna ricerche. Dalla rivoluzione della Digital-Music all’invasione degli Ultra-Film e Ipod di Andrea Mameli Un convegno a Cagliari: la tecnologia corre più veloce dell’industria Per quarant’anni i cambiamenti avvenivano solo nella plastica dei dischi e nelle copertine, poi, di colpo, l’irruzione delle tecnologie digitali ha determinato un salto epocale. La storia dell’industria discografica e di quella cinematografica ha fatto registrare nell’ultimo decennio tanti di quei contraccolpi da rendere impossibile una semplice ricostruzione dei fatti. Nel passaggio dal disco a 78 giri a quello a 33 e dalle bobine alle musicassette i miglioramenti sono stati significativi (riduzione dei costi, aumento della durata e ascolto stereofonico) anche se non sempre accompagnati dalla crescita in termini qualitativi. Ma lo sviluppo del mondo digitale ha portato innovazione e cambiamenti con fortissimi contraccolpi in tutti i settori legati al trattamento, alla memorizzazione e alla distribuzione de...