LINGUAGGIO MACCHINA

ExMà (Exhibiting and Moving Arts, Via San Lucifero 71, Cagliari) nell'ambito del ciclo Cervello che pensa, cervello che fa: Laboratorio di Cucina Sostenibile per bambini da 3 a 6 anni , Domenica 29 ottobre 2017. Il laboratorio sarà condotto da Raffaelangela Pani ( Scuola di Pasta ) che insegnerà a preparare la pasta semplice a partire da due soli ingredienti: acqua e semola di grano duro. Contemporaneamente verrà illustrato il funzionamento del forno solare "Mameli I" , con una dimostrazione di cottura . P.S. Il 29 ottobre il forno solare ha svolto egregiamente  il suo compito, cuocendo i culurgionis con l'energia del sole Culurgionis solari all'ExMà (Andrea Mameli) Forno solare all'ExMà (Andrea Mameli) Forno solare all'ExMà (Andrea Mameli) La temperatura raggiunta all'interno del forno solare durante la dimostrazione all'ExMà (Andrea Mameli)

Da quando mi interesso di forni solari uno dei pensieri ricorrenti è capire come gestire la cottura solare a bordo di un'imbarcazione. Devo dire che ho ricevuto qualche invito in tal senso ma mi è sempre mancato il tempo. Recentemente Laura Biagini mi ha coinvolto nel progetto di un documentario dedicato alla navigazione sostenibile. Una produzione Mommotty   disponibile su Vimeo. E così il mio desiderio si è potuto realizzare: pochi giorni fa il mio forno solare "Linguaggio Macchina" ha avuto il suo battesimo in mare, imbarcato sul veliero di Mathias Andreas Reiter,  con il quale compiuto il periplo della Sardegna. Il viaggio è raccontato nel cortometraggio scritto da Laura Biagini e diretto da Silvia Perra , realizzato nell’ambito dei bandi Heroes 20.20.20 promossi dalla Sardegna Film Commission e dall’Assessorato dell’Industria della Regione Autonoma della Sardegna (POR FESR 2007-2013 - ASSE III – Energia; Azioni di promozione e comunicazione dell’efficienza ene...

Muffin solari Il forno solare di George Clooney e gli errori cinematografici

Muffin cotti con il Forno solare Mameli-I

Lasciati cuocere per un'oretta con il forno solare in vassoio nero con coperchio, già con il sugo: i culurgionis come piatto unico per la pausa pranzo. Tempi: 3 minuti per montare tutto, 4 minuti per consumare il pasto, 3 minuti per smontare: 10 minuti in tutto.

La cottura dei culurgionis - realizzati nel laboratorio A scuola di pasta - nel forno solare : e l'uovo fritto con il fornello solare : Montresta , festival L'isola del teatro , 15 Agosto 2014. Solo Sole, Cagliari 30 Giugno 2013. Alcune immagini   A Cagliari la prima gara di cucina solare Esperienze di cucina solare a Cagliari (3 Maggio 2013)

Sono orgoglioso di presentare la foto del forno solare costruito da mio zio Pino Luisetti, pochi giorni fa. Funziona perfettamente, con una temperatura media di cottura che si aggira intorno ai 100 gradi Celsius. Zio Pino ha realizzato il suo forno comn materiali di recupero e una lente da 5 euro. I miei complimenti e buona cottura! P.S. Dimenticavo, zio Pino ha 79 anni. Andrea Mameli Blog Linguaggio Macchina 9 Dicembre 2013

Finalmente il forno solare è pronto. Sono riuscito a costruire quello che avevo in mente, dopo osservazioni, discussioni e riflessioni. Come speravo sono riuscito a fare in modo che quando lo specchio superiore non è in uso posso tenerlo chiuso, sopra la superficie vetrata superiore, in posizione di sicurezza. La superficie vetrata superiore si può aprire indipendentemente dallo specchio pur essendo collegato ad esso. Nel forno ho collocato una teglia nera. Lo specchio superiore si apre solo quando serve. E l'angolo di apertura è regolabile per mezzo di una catenina. In questo genere di lavori l'importanza delle cerniere "a spina fissa" è enorme. Montarle correttamente non è sempre facilissimo: quando riesce bene la soddisfazione è notevole. Su suggerimento di alcuni esperti (Bracci, Scanu, Spurio) ho inserito tre specchi nelle pareti interne del forno. La stessa idea di forno solare di legno, specchi e lana di pecora (di Edilana) è frutto di ...

Domenica 30 Giugno 2013 dalle 10 alle 14 circa (salvo avverse condizioni meteo): prima gara di cucina solare. Appuntamento nello spiazzo piastrellato di fronte alla Sala Polivalente del Parco di Monte Claro, Cagliari . La manifestazione nasce per iniziativa di un gruppo di persone accomunate dalla passione per la cucina solare: SOLO SOLE. La partecipazione alla manifestazione è gratuita . Hashtag per Instagram e Twitter: #solarcookingcagliari Per informazioni e iscrizioni: solar.cooking.cagliari@gmail.com http://solar-cooking-cagliari. blogspot.it/

Marmellata solare di Kiwi (Lo, blog galline2ndlife.blogspot.com 30 marzo 2009)

Consommé freddo di piselli con cucina solare (Lo, blog galline2ndlife.blogspot.com 9 luglio 2009)