LINGUAGGIO MACCHINA

       Questo  video ha partecipato al primo Science Web Festival (23 Marzo 2020) La presentazione è su Slideshare:  https://www.slideshare.net/amamelifb/cotture-solari-andrea-mameli-2020

Cotture solari - Solar cooking - al primo Science Web Festival, 23 Marzo 2020 Alessio Perniola ha avuto l'idea giusta al momento giusto con questo festival della scienza completamente online. Sono grato a lui e agli amici di Multiversi per avermi coinvolto! Il mio intervento riguarda le cotture solari , una delle mie passioni da quasi un decennio. Ricordo perfettamente  il Picnic Cagliaritano con forni solari , organizzato da Alexander Scano e Andrea Spurio nel 2012 e la gara di forni solari , sempre a Cagliari, nel 2013 . E pensare che la concentrazione solare, sulla quale si basano i forni, fornelli e i barbecue solari, era già nota agli Inca, i quali la usavano nella danza del Sole (Inti Raymi) del 21 giugno, e ai Greci, che la utilizzavano per l'accensione del fuoco sacro dei giochi di Olimpia. Ecco il video: Il mio intervento, della durata di 20 minuti, sarà trasmesso il  23 Marzo ,   alle 10:30 nei canali del festival: Facebo...

Domenica 11 Ottobre 2015 laboratorio di Cucina sostenibile al Festival Tuttestorie in due turni: alle 10 per bambini da 4 a 6 anni; alle 12 7-10 anni. Ci sarà anche il forno solare Linguaggio Macchina e se il cielo di Cagliari sarà sereno lo si potrà vedere in funzione! "Con le mani in pasta" è il laboratorio di impasto e cucina sostenibile della durata di 105 minuti ideato e condotto da Raffaelangela Pani ( Scuola di pasta ) e Andrea Mameli ( Linguaggio Macchina ). Contenuti: giocare con gli ingredienti per divertirci a preparare la pasta con le nostre mani e cucinarla in maniera sostenibile. Riporto il link alla mia raccolta di informazioni sui forni solari : Solar Cooking. Cucinare con il sole (Andrea Mameli, 23 Maggio 2015) from Andrea Mameli

Bellissima esperienza con gli studenti della VA Liceo Scienifico e IB Liceo Scienze Applicate del Liceo Scientifico Emilio Lussu di Sant'Antioco , accompagnati dai professori Giampaolo Bullegas e Pietro Massa I ragazzi hanno costruito i forni solari e li stanno sperimentando a scuola. P.S. Nel mio forno ho cotto i malloreddus preparati dai bambini del laboratorio di pasta di Raffaelangela all'interno della manifestazione “Pencia, Gioga e Pappa”, scienza, arte e gastronomia . Il forno Linguaggio Macchina in azione! Ed ecco la foto di gruppo con i risultati del laboratorio: Andrea Mameli, blog Linguaggio Macchina, 3 Ottobre 2015

A Sant'Antioco, Domenica 27 Settembre, per partecipare alla manifestazione "Pencia, Gioga e Pappa" con un Laboratorio di cucina sostenibile . A partire dalle 10, in Piazza Ferralasco, sono in programma laboratori e conferenze: - Laboratorio di cucina sostenibile (Raffaelangela Pani e Andrea Mameli) - Gare matematiche indirizzate ai bambini delle scuole elementari (Piazza Italia) - Il tg di “Pencia, Gioga e Pappa” - Laboratorio di intagli (Piazza Ferralasco) - SprayPaint laboratorio per bambini (Piazza Italia) - Conferenza sui prodotti a km 0 (Piazza Ferralasco) Gal Sulcis

Muffin solari Il forno solare di George Clooney e gli errori cinematografici

Vedere la foto (pubblicata dalla mamma) di una bambina impegnata a sperimentare il fornetto solare non ha prezzo. Specie se si tratta di una delle piccole allieve del laboratorio di costruzione di forni solari (centro culturale Lazzaretto, Cagliari, 5 Settembre 2014, grazie al Teatro del Sale per la splendida iniziativa L'Isola dei Bambini ). Anche questa è #Cagliari2019 . Andrea Mameli, Blog Linguaggio Macchina, 5 Settembre 2014

Linguaggio Macchina , in collaborazione con la compagnia Teatro del Sale organizza un laboratorio di costruzione di forni solari . Il laboratorio è rivolto ragazzi da 11 a 13 anni e si svolgerà nel centro culturale Il Lazzaretto Venerdì 5 Settembre alle 17:00 . Si richiede di portare due scatole di cartone, di dimensione e forma tali da stare una dentro l'altra, ed eventualmente un vetro, leggermente più piccolo della scatola di dimensini inferiori. Prenotazione obbligatoria: info@teatrodelsale.net

Montresta 16 agosto  Laboratorio per bambini   LA CUCINA SOLARE Conoscere, costruire e sperimentare i forni solari con Andrea Mameli www.isoladelteatro.it

La nostra mattinata dell'orgoglio solare è stata un successone. Otto concorrenti, decine di curiosi e un bellissimo sole estivo a illuminare (e riscaldare) le nostre pietanze. E dire che la gara di cucina, "Solo Sole" , l'abbiamo organizzata con mezzi molto poveri. Certo, una domenica estiva si può semore andare al mare, ma io sinceramente mi sono divertito molto anche sotto il sole, nel parco di Monte Claro (gentilmente offerto dalla Presidenza della Provincia di Cagliari). La gara, per me, era solo un pretesto per cucinare con il sole. Ma molti concorrenti si sono dedicati con cura e con passione anche all'aspetto gastronomico. E come loro la giuria, che ha immolato la domenica mattina per dedicare tre ore intense a questa simpatica competizione. Sono contento di aver potuto mettere alla prova il mio forno : E ho potuto riconfermare di aver speso bene i 97 euro del mio fornello a parabola: Grande anche la soddisfazione di vedere che anche i forni co...

La concentrazione solare non è una tecnica moderna. La usavano gli Inca in occasione della danza del Sole, il 21 giugno. La descrive Plutarco nella cerimonia di accensione del fuoco sacro per i giochi di Olimpia, quando la sacerdotessa accendeva la fiamma sacra nel fuoco ottico di uno specchio parabolico di bronzo pronunciando la formula "Apollo, re del sole e dell'idea di luce, manda i tuoi raggi e accendi la sacra torcia". Oggi nel fuoco ottico di uno specchio parabolico si può utilizzare per cucinare, come nell'esempio a sinistra. Ma lo specchio parabolico non è l'unica soluzione per cucinare con il sole: nel 1980 Barbara Kerr e Sherry Cole progettarono un forno solare di cartone. Da questa iniziativa ha avuto origine il movimento Solar Cookers International . E oggi, a Cagliari, nel parco di Monte Claro, è stato organizzato un pranzo basato su cottura solare. L'iniziativa, nata da un'idea di Alexander Scano e Andrea Spurio, è stata segnalata con...